Establecido en 1893, Bodega Salto de Ciervos es una de las fincas vinícolas más antiguas del aclamado distrito Stags Leap y produce continuamente vinos que expresan su terruño único. Con una filosofía vitivinícola duradera que honra las técnicas tradicionales y al mismo tiempo adopta las capacidades modernas, y al utilizar las mejores uvas de un viñedo de 80 acres y productores enfocados en la calidad, los vinos Stags' Leap encarnan un equilibrio natural, exhibiendo intensidad y delicadeza, al tiempo que aportan al Cualidades inherentes a cada variedad.
 
Nota de cata
 
El Viognier 2020 es vivo y vibrante, saltando de la copa con los clásicos caracteres de fruta de hueso de la variedad junto con un fragante bouquet floral. Crujiente y de múltiples capas con notas de flor de naranja, nectarina, durazno Tarte Tatin y pera asiática, junto con toques más delicados de almendra tostada, pimienta de Jamaica y madreselva. Un núcleo magro de acidez fresca está respaldado por una mineralidad pedernal que se completa con un final elegante que es delicioso, rico y delicioso. Increíble profundidad y complejidad, con un acabado suave y sedoso con una sutil nota floral especiada. Perfecto para disfrutar en climas cálidos y maridar con comidas más ligeras y platos con especias exóticas, un acompañamiento estimulante para cualquier ocasión.